TackPay

Sign in

Gli strumenti e le tattiche necessarie per creare un seguito di clienti fedeli e affezionati.

Photo by Priscilla Du Preez on Unsplash

Sapete già che i vostri clienti sono le fondamenta della vostra attività. …


Le divise dei camerieri sono giuste per il tuo ristorante? Ecco alcune cose da tenere a mente quando si progetta l’uniforme del tuo ristorante.

male and female waiters uniforms

Che cos’è una divisa da cameriere?

La divisa del cameriere del ristorante è un vestito impostato, in genere fornito dal ristoratore, che i camerieri indossano durante ogni turno.

Una uniforme è diversa da un codice di abbigliamento. Un codice di abbigliamento suggerisce linee guida che il personale deve seguire — come indossare tutto nero, o che…


Impara come commercializzare il tuo ristorante e costruire un brand efficace.

Photo by Oleg Laptev on Unsplash

L’industria della ristorazione è uno spazio affollato e competitivo. Come potete attirare i clienti del vostro ristorante quando non c’è fine alle opzioni che le persone hanno quando cercano di mangiare fuori? E poi, una volta che sono diventati tuoi ospiti, come puoi assicurarti che continueranno a tornare? …


Sono emersi nuovi modelli di business, tecnologie e modi di operare, e i leader del settore stanno dimostrando che questa industria può tornare più forte che mai.

Photo by Gabriella Clare Marino on Unsplash

Il COVID-19 ha cambiato completamente l’industria della ristorazione. È passato circa un anno da quando molti ristoranti hanno chiuso le loro attività per proteggere la sicurezza pubblica. …


Mentre il pensiero di riconfigurare o aggiornare le vostre procedure operative potrebbe sembrare scoraggiante, iniziate con un’area di interesse alla volta e andate avanti da lì. Ecco alcune cose da cui partire.

staff-operazioni-ristorante-tackpay-mancia
Photo by CHUTTERSNAP on Unsplash

L’anno scorso ha inaugurato un enorme cambiamento nell’industria della ristorazione. Per molti ristoranti, il COVID-19 ha presentato un’opportunità per perfezionare le operazioni e migliorare l’efficienza mentre l’industria si ricostruisce. …


I tuoi clienti sono sui social media. Ecco come i ristoranti stanno usando i social per portare nuovi clienti e coinvolgere quelli attuali.

social media marketing per ristoranti — TackPay
Social media marketing per ristoranti — TackPay

I social media sono una parte cruciale della gestione di un business moderno e stanno diventando un popolare canale di marketing per ristoranti che ti aiuta a espandere la tua base di clienti e a trasformare i primi visitatori in clienti abituali. Una strategia di social media — che sia…


I ristoranti di alta cucina tendono a offrire cibo elaborato a prezzi più alti, con un servizio attento e spesso formale. Scopri come lavorare in uno di essi.

High end dishes on a kitchen desk
Photo by CHUTTERSNAP on Unsplash

Il servizio in un ristorante di alta cucina è più attento e formale del ristorante medio, con un ritmo più lento e un ambiente più sofisticato. Ma quali sono le fasi del servizio, e come si fa a servire cibo e vino? Ecco alcune cose da considerare per iniziare.

Cos’è il Fine Dining?

Un…


La gestione dell’inventario è parte integrante della gestione di un ristorante di successo. Impara consigli utili, termini e tattiche per rendere la gestione dell’inventario meno complessa.

inventario-dispensa-ristorante-tackpay
Photo by Martin Lostak on Unsplash

L’inventario è la spina dorsale del tuo ristorante.
Inoltre, il vostro piano d’inventario alimentare mantiene tutto al suo posto, organizzato e collegato — e una piccola svista può portare a un cambiamento drastico per la vostra attività. …


Ci sono molti modi diversi per costruire una competizione divertente e amichevole all’interno delle attività quotidiane del tuo ristorante.

ristorante-italiano-staff
Photo by Michael Browning on Unsplash

Uno degli aspetti più impegnativi del possedere o gestire un ristorante è mantenere il tuo staff motivato. Anche se li paghi bene, fornisci tutti i benefit che puoi permetterti e metti in pratica i valori della tua squadra ogni giorno, il lavoro quotidiano può comunque essere demotivante ed estenuante.

Un…


Nasce la rubrica dei film che devi assolutamente vedere se lavori nell’Hospitality! Ecco a voi i primi cinque.

Oggi vi presentiamo cinque film che dovete assolutamente vedere se lavorate nel settore dell’Hospitality, riportandovi un bellissimo articolo che Sara Albano ha scritto per Prodigus.it (trovate il link all’originale in fondo alla pagina).

Una cosa è certa: in questo periodo di “lock-down” ho avuto modo di fare una scorpacciata di…

TackPay

TackPay è la prima app in Italia per inviare, ricevere e gestire mance in modo completamente digitale.

Get the Medium app

A button that says 'Download on the App Store', and if clicked it will lead you to the iOS App store
A button that says 'Get it on, Google Play', and if clicked it will lead you to the Google Play store